Die geschichte der Biocity
Im Jahr 2000, als das Wort „Bio“ noch nicht in Mode war, war ich zufällig in einem New Yorker Bio-Supermarkt: Stände voller Lebensmittel, die mit der Idee angebaut wurden, dass es uns und unserem Planeten gut geht. Sie waren fröhlich, bunt, duftend, es war wie in einem Traum. Ich wollte diesen Traum mit nach Hause nehmen. Ich hätte gerne das Wort Bio in Mailand in Mode gebracht.
Die geschichte der Biocity
Im Jahr 2000, als das Wort „Bio“ noch nicht in Mode war, war ich zufällig in einem New Yorker Bio-Supermarkt: Stände voller Lebensmittel, die mit der Idee angebaut wurden, dass es uns und unserem Planeten gut geht. Sie waren fröhlich, bunt, duftend, es war wie in einem Traum. Ich wollte diesen Traum mit nach Hause nehmen. Ich hätte gerne das Wort Bio in Mailand in Mode gebracht.
Im Flugzeug, als ich auf dem Rückflug eindöste, erinnerte ich mich an die Kritzeleien, die ich als Kind gemacht hatte: Schiffe mit Flügeln, Motorschlittschuhe, tragbare Brillen. Meine Mutter hatte mir eine Blechdose geschenkt, um sie aufzubewahren. Darauf hatte sie geschrieben: „Ein Traum bleibt ein Traum, bis man sich entschließt, ihn wahr werden zu lassen“.
Im Flugzeug, als ich auf dem Rückflug eindöste, erinnerte ich mich an die Kritzeleien, die ich als Kind gemacht hatte: Schiffe mit Flügeln, Motorschlittschuhe, tragbare Brillen. Meine Mutter hatte mir eine Blechdose geschenkt, um sie aufzubewahren. Darauf hatte sie geschrieben: „Ein Traum bleibt ein Traum, bis man sich entschließt, ihn wahr werden zu lassen“.
Aus dieser Schachtel entstand die Biocity. 2011 begann ich mit dem Bau: Ich wählte umweltfreundliche Materialien, isolierte es, installierte Wärmepumpen und strich die Räume mit Farben, die Kohlendioxid absorbieren. Der Strom kommt vollständig aus Wind- und Wasserkraft, und das verbrauchte Gas wird vollständig durch umweltfreundliche Projekte kompensiert. Es gibt kein Plastik, Wasser und Energie werden nicht verschwendet. Wasch- und Reinigungsmittel sind umweltfreundlich. Zum Frühstück werden nur Bioprodukte serviert.
Aus dieser Schachtel entstand die Biocity. 2011 begann ich mit dem Bau: Ich wählte umweltfreundliche Materialien, isolierte es, installierte Wärmepumpen und strich die Räume mit Farben, die Kohlendioxid absorbieren. Der Strom kommt vollständig aus Wind- und Wasserkraft, und das verbrauchte Gas wird vollständig durch umweltfreundliche Projekte kompensiert. Es gibt kein Plastik, Wasser und Energie werden nicht verschwendet. Wasch- und Reinigungsmittel sind umweltfreundlich. Zum Frühstück werden nur Bioprodukte serviert.
Heute ist Biocity ganz öko und bio, genau wie ich es mir erträumt habe! Außerdem hat es das EU-Umweltzeichen erhalten, die höchste grüne Auszeichnung, die seine ökologische Qualität bescheinigt. Es ist das erste in Mailand. Und hoffentlich nicht das einzige!
Heute ist Biocity ganz öko und bio, genau wie ich es mir erträumt habe! Außerdem hat es das EU-Umweltzeichen erhalten, die höchste grüne Auszeichnung, die seine ökologische Qualität bescheinigt. Es ist das erste in Mailand. Und hoffentlich nicht das einzige!
Was das Eu-Ecolabel ist?
IT/051/081
Das EU-Ecolabel ist das von der Europäischen Union vergebene Öko-Label. Viele „egrüne“ Zeichen bescheinigen die von einem Hotel durchgeführten Umweltmaßnahmen, aber fast immer nicht die Auswirkungen seiner Tätigkeit auf die Umwelt. Das EU-Ecolabel schreibt die Maßnahmen vor, die zur Verringerung der Umweltauswirkungen ergriffen werden müssen, überwacht das Ergebnis und stellt, wenn alle Parameter erfüllt sind, sein Zertifikat aus.
Dies sind die wichtigsten Umweltmaßnahmen, die zur Erlangung des EU-Ecolabel erforderlich sind:
Einführung von Verfahren, die die Wiederverwendung von Bett- und Badewäsche fördern
Regelmäßige Überwachung des Energieverbrauchs
Einführung von Recycling- und Mülltrennungsverfahren
Verwendung von Energiesparlampen und -geräten
Verwendung von Energie aus erneuerbaren Quellen
Installieren Sie hocheffiziente Wärmepumpen-Heiz- und Kühlsysteme
Verwenden Sie Bio- oder km0-Produkte
Verwenden Sie nur recyceltes Papier
Kein Plastik
Was is Fivecostars
Fivecostars ist eine Gruppe von Freunden, die die Leidenschaft und den Wunsch teilen, unsere Gesundheit und die unseres Planeten zu verbessern. Jeder von uns hat eine kleine, wirklich grüne Unterkunft, die die Umwelt wenig oder gar nicht belastet und mit strengen und maßgeblichen Ökolabels zertifiziert ist. Gemeinsam helfen wir uns, beraten uns und regen uns gegenseitig an, mehr und besser zu machen.
Umwelt Politik
Der Respekt vor der Umwelt ist seit jeher eine Leitphilosophie unserer täglichen Arbeit, denn unser größter Wunsch ist es, einen Beitrag zur Verbesserung der Welt zu leisten. Mit dieser Leidenschaft setzen wir uns für Verhaltensweisen und Maßnahmen ein, die darauf abzielen, die Umweltauswirkungen unseres Unternehmens zu reduzieren.
Im Einklang mit dieser Philosophie hat sich das Biocity Hotel für das Ecolabel EU (das Umweltgütesiegel der Europäischen Union) entschieden und verpflichtet sich, die geforderten Anforderungen zu erfüllen und sich den vorgesehenen Kontrollen zu unterziehen. Durch die getroffenen Maßnahmen können wir einen Beitrag zum Schutz der Umwelt leisten und unseren Gästen einen möglichst angenehmen und komfortablen Aufenthalt bieten.
Im Einzelnen sind hier die wichtigsten ergriffenen Maßnahmen aufgeführt:
Umweltkommunikation und Einladung zur aktiven Beteiligung der Gäste
- Vorschläge für Reiserouten zur Entdeckung ökologischer, künstlerischer, historischer und gastronomischer Spitzenleistungen;
- Informationen zur Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel, zum Fahrradverleih, zum Abstellen von Fahrrädern vor Ort;
- Installation von Informationstafeln in den Zimmern über unsere Umweltpolitik und darüber, was Gäste tun können, um die negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, indem sie die Gäste einladen, einen Fragebogen auszufüllen und Vorschläge zu machen.
Umweltkommunikation und Einladung zur aktiven Beteiligung der Gäste
- Vorschläge für Reiserouten zur Entdeckung ökologischer, künstlerischer, historischer und gastronomischer Spitzenleistungen;
- Informationen zur Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel, zum Fahrradverleih, zum Abstellen von Fahrrädern vor Ort;
- Installation von Informationstafeln in den Zimmern über unsere Umweltpolitik und darüber, was Gäste tun können, um die negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, indem sie die Gäste einladen, einen Fragebogen auszufüllen und Vorschläge zu machen.
Gesunde und natürliche Ernährung
- Die den Kunden angebotenen Produkte sind auf Saisonalität, Bio und Kilometer 0 ausgerichtet.
Gesunde und natürliche Ernährung
- Die den Kunden angebotenen Produkte sind auf Saisonalität, Bio und Kilometer 0 ausgerichtet.
Wasser und Energie sparen
- Vorhandensein einer Solarthermieanlage zur Eigenproduktion von ca. 10 % des Wärmeenergiebedarfs;
- Der eingekaufte Strom ist zertifiziert und stammt zu 100 % aus erneuerbaren Quellen;
- Alle Räume im Hotel werden nur mit Energiesparlampen beleuchtet;
- Automatisches Lichtabschaltsystem beim Verlassen des Raumes;
- Heizung und Kühlung werden durch effiziente Wärmepumpensysteme erzeugt, deren Nutzung optimiert ist, um ein Ergebnis ohne Verschwendung zu erzielen;
- Der Kunde kann auf den täglichen Wäschewechsel verzichten, eine kleine Aktion, die den Unterschied macht.
Abfall management
- Vorhandensein von Containern auf den Fluren zur getrennten Abfallsammlung durch Gäste;
- Um Plastik zu reduzieren, bieten wir unseren Kunden Wasser in wiederverwendbaren Glasflaschen an und haben Spender mit ökologischen Seifen anstelle von Einzeldosisprodukten installiert.
Abfall management
- Vorhandensein von Containern auf den Fluren zur getrennten Abfallsammlung durch Gäste;
- Um Plastik zu reduzieren, bieten wir unseren Kunden Wasser in wiederverwendbaren Glasflaschen an und haben Spender mit ökologischen Seifen anstelle von Einzeldosisprodukten installiert.
Verwendung ökologisch nachhaltiger Produkte
- Fast alle chemischen Produkte sind ökologisch nachhaltig, die verwendeten Mengen werden reduziert; Auch Papierprodukte (Toilettenpapier, Büropapier, Servietten, Rollen) tragen das Umweltzeichen.
Überwachung der Umweltleistung
- Das Unternehmen verfügt über ein Erfassungssystem der wichtigsten Umweltindikatoren in Bezug auf Energie- und Wasserverbrauch, Abfallproduktion, Verwendung chemischer Produkte und Verwendung von Wäsche, um die Umweltleistung des Biocity Hotels im Laufe der Zeit zu bewerten.
Überwachung der Umweltleistung
- Das Unternehmen verfügt über ein Erfassungssystem der wichtigsten Umweltindikatoren in Bezug auf Energie- und Wasserverbrauch, Abfallproduktion, Verwendung chemischer Produkte und Verwendung von Wäsche, um die Umweltleistung des Biocity Hotels im Laufe der Zeit zu bewerten.
