Bio au coeur de Milan

Qu’y a-t-il de « bio » dans un hôtel au centre de Milan, à quelques mètres de la gare et du métro ? Le « cœur », justement : c’est la conviction de pouvoir apporter sa touche personnelle pour contribuer à l’amélioration de l’environnement.

Le Biocity Hotel est situé dans une villa du début des années 1920 avec une façade splendidement préservée dont l’intérieur a été entièrement restauré en 2012. L’hôtel n’utilise que des matériaux et des technologies écologiques.

ÉTHIQUE ENVIRONNEMENTALE

On a utilisé des matériaux et des technologies respectueux de l’environnement et de la nature. Les meubles sont simples et naturels, les détergents à disposition des hôtes et les produits de ménage sont biologiques et biodégradables. La climatisation est assurée grâce aux nouvelles technologies à thermopompe qui ne génèrent aucune émission polluante et qui garantissent une économie d’énergie.
Au Biocity Hotel, l’éthique de l’environnement a épousé la technologie : wi-fi dans toutes les chambres, téléviseur 32 pouces HD avec entrée HDMI qui permet de brancher la TV à l’ordinateur et de voir ses propres films, au moyen d’une seule carte magnétique assurant tous les services.

Qui est notre clientèle ?

RECHERCHE DE CONFORT

Des voyageurs qui veulent un hôtel à taille humaine, un lieu naturel, qui réchauffe l’âme et détend le corps.

BUSINESS TRIP

Des clients qui voyagent pour leur travail, cherchent un lieu tranquille et accueillant qui leur offrira tout le confort du bureau.

DÉPLACEMENT SANS VOITURE

Des touristes qui voyagent en train ou en avion et désirent visiter la ville à pied, en vélo ou en prenant les transports publics.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

Des individus qui veulent bénéficier du confort et de la modernité dans le plus grand respect de l’environnement

BIOGUSTO BISTROT

Temporairement fermé

Bistrot est une petite cuisine biologique créative qui propose des recettes simples et savoureuses, inspirées des principes d’une alimentation méditerranéenne saine avec une nette préférence pour tout ce qui vient du monde végétal.
Au BioGusto Bistrot, nous sommes convaincus qu’une alimentation basée principalement sur des plats végétariens et végétaliens améliore le bien-être des gens et contribue en même temps à améliorer le monde dans lequel nous vivons.
Les ingrédients de notre cuisine sont :
– issus de l’agriculture biologique
– au kilomètre zéro
– frais et de haute qualité
– en fonction de ce que la saison offre

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE

Le respect de l’environnement a toujours été une philosophie directrice dans notre travail quotidien, car notre plus grand désir est de contribuer à améliorer le monde. Forts de cette passion, nous nous engageons à adopter des comportements et des actions visant à réduire l’impact environnemental de notre activité.
Fidèle à cette philosophie, le Biocity Hotel a choisi d’adhérer à l’Ecolabel EU (label de qualité écologique de l’Union Européenne), s’engageant à respecter les exigences requises et à se soumettre aux contrôles prévus. Grâce aux mesures prises, nous sommes en mesure de contribuer à la protection de l’environnement et d’offrir à nos clients un séjour aussi agréable et confortable que possible.

Plus précisément, voici les mesures les plus importantes prises:

Communication environnementale et invitation à la participation active des invités
• Suggestions d’itinéraires pour découvrir les excellences environnementales, artistiques, historiques et gastronomiques;
• Informations sur l’utilisation des transports en commun, sur la location de vélos, sur le parking pour vélos sur place;
• Installation de panneaux d’information dans les chambres sur notre politique environnementale et sur ce que les clients peuvent faire pour aider à réduire l’impact négatif sur l’environnement, invitant les clients à remplir un questionnaire et à faire des suggestions.

Alimentation saine et naturelle
• Les produits proposés aux clients sont orientés vers la saisonnalité, le bio et le Km0.

Économiser de l’eau et de l’énergie
• Présence d’un système solaire thermique pour l’autoproduction d’environ 10% des besoins en énergie thermique;
• L’électricité achetée est certifiée et provient à 100% de sources renouvelables;
• Tous les espaces de l’hôtel sont éclairés uniquement avec des ampoules basse consommation;
• Système d’extinction automatique de la lumière à la sortie de la chambre;
• Le chauffage et le refroidissement sont produits par des systèmes de pompe à chaleur performants, optimisés dans leur utilisation pour obtenir un résultat sans gaspillage;
• Le client peut renoncer au changement quotidien du linge, un petit geste qui fait la différence.

La gestion des déchets
• Présence dans les couloirs de conteneurs pour la collecte sélective des déchets par les clients;
• Pour réduire le plastique nous proposons à nos clients de l’eau dans des bouteilles en verre réutilisables et nous avons installé des distributeurs de savons écologiques à la place des produits monodoses.

Utilisation de produits éco-durables
• Presque tous les produits chimiques sont éco-durables, les quantités utilisées sont réduites; les produits en papier (papier toilette, papier de bureau, serviettes, rouleaux) sont également écolabellisés.

Suivi des performances environnementales
• L’entreprise dispose d’un système de collecte des principaux indicateurs environnementaux relatifs à la consommation d’énergie et d’eau, à la production de déchets, à l’utilisation de produits chimiques et à l’utilisation de linge afin d’évaluer la performance environnementale du Biocity Hotel dans le temps.