Il sogno di Biocity
UNA STORIA DI FAMIGLIA E NATURA
L’ispirazione: New York, 2000. In un’epoca in cui la parola “Bio” non era ancora di moda, mi ritrovai quasi per caso in un mercato biologico a New York. Bancarelle cariche di colori, profumi intensi e un’idea rivoluzionaria: far stare bene noi e il pianeta nello stesso momento. Sembrava un sogno. E quel sogno, volevo portarlo a Milano.
La storia
La scatola di latta. Mentre rientravo, i miei pensieri tornarono agli scarabocchi che facevo da bambino: navi con le ali e pattini a motore. Mia madre mi aveva regalato una scatola di latta per tenerli in ordine, con un’incisione che non avrei mai dimenticato: “Un sogno resta un sogno fino a quando decidi di farlo diventare realtà.”
Dal sogno alla pietra (anzi, al legno e al verde).
Il Biocity è uscito da quella scatola nel 2011. Non volevo solo un hotel, volevo un organismo vivente:
Materiali vivi: Coibentazione naturale e pitture che assorbono CO₂.
Energia pulita: Solo sole, vento e acqua (solare, eolico e idroelettrico) per alimentare i nostri spazi.
Impatto Zero: Abbiamo eliminato la plastica e scelto solo detergenti ecologici.
Gusto autentico: Una colazione 100% biologica per iniziare la giornata.
Oggi: Il primo certificato EU Ecolabel a Milano. Oggi il Biocity è esattamente come l’avevo sognato. Siamo stati i primi a Milano a ottenere la certificazione EU Ecolabel, il massimo riconoscimento green europeo. Ne siamo orgogliosi. Speriamo che molti altri ci seguano, perché migliorare il mondo è un viaggio che si fa insieme.
Ecolabel EU garanzia di un impegno vero
IT/051/081
Oltre le etichette “Green”. Molte strutture dichiarano di essere eco-sostenibili, ma l’Ecolabel UE è diverso. È il marchio di eccellenza ecologica istituito dall’Unione Europea che non si limita a premiare le buone intenzioni, ma certifica i risultati. Scegliere un hotel Ecolabel EU significa avere la certezza che ogni aspetto del tuo soggiorno è stato pensato per ridurre al minimo l’impatto ambientale, senza rinunciare al comfort.
Cosa facciamo concretamente per il pianeta:
Per mantenere questo prestigioso riconoscimento, il Biocity Hotel segue rigidi protocolli monitorati costantemente:
Carta riciclata
Più forti insieme: la rete FivEcoStars
Oltre l’hotel, una filosofia condivisa. Il Biocity Hotel non è solo: fa parte di FivEcoStars, una “tribù” di amici e imprenditori accomunati da un unico obiettivo: dimostrare che l’ospitalità di alto livello può (e deve) essere amica del pianeta.
Cosa significa per te? Scegliere una struttura FivEcoStars significa entrare in un mondo dove la sostenibilità non è una moda, ma un requisito certificato. Siamo piccoli proprietari che hanno deciso di fare rete per:
💡Condividere Innovazione: Ci scambiamo idee e tecnologie per ridurre l’impatto ambientale delle nostre strutture fino quasi allo zero.
🛡️Garantire Autenticità: Ogni membro del gruppo vanta certificazioni ecologiche rigorose e autorevoli.
📈Migliorare Costantemente: Ci stimoliamo a vicenda per offrirti un soggiorno sempre più sano, etico e indimenticabile.
Scegliere noi significa sostenere un’economia che rispetta la salute dell’uomo e della Terra.
La nostra filosofia: un impegno comune
Un desiderio che diventa azione. Il rispetto per l’ambiente non è solo una parola, ma la bussola che guida ogni nostra giornata al Biocity Hotel. La nostra passione ci spinge a cercare costantemente nuove soluzioni per ridurre l’impatto ambientale, garantendoti al contempo un soggiorno all’insegna del comfort e del benessere.
Insieme per un futuro più verde. Aderire al marchio Ecolabel UE significa sottoporsi a verifiche rigorose, ma per noi il vero successo è coinvolgere te in questo viaggio. Ecco come rendiamo il tuo soggiorno a Milano un’esperienza sostenibile:
Coinvolgimento e Territorio
Crediamo che la sostenibilità sia un viaggio da fare insieme. Per questo ti guidiamo alla scoperta di una Milano autentica e rispettosa:
🗺️ Percorsi d’eccellenza: Ti suggeriamo itinerari unici per scoprire le meraviglie ambientali, artistiche e gastronomiche della città.
🚴Mobilità leggera: Trovi tutte le informazioni sui mezzi pubblici, il noleggio bici e un parcheggio sicuro in loco per le due ruote.
💬 Unisciti a noi: Nelle camere troverai piccoli consigli sulla nostra politica green e su come ridurre l’impatto durante il soggiorno. La tua opinione conta: lasciaci i tuoi suggerimenti nel nostro questionario!
Comunicazione ambientale
- Suggerimenti di percorsi alla scoperta di eccellenze ambientali, artistiche, storiche e gastronomiche;
- Informazioni sull’uso dei mezzi pubblici, su noleggio biciclette, possibilità di parcheggio il loco per le bici;
- Installazione nelle camere di pannelli informativi sulla nostra politica ambientale e su ciò che gli ospiti possono fare per contribuire a ridurre l’impatto negativo sull’ambiente, invito agli ospiti a compilare un questionario e a dare suggerimenti.
Alimentazione sana e naturale
- I prodotti offerti ai clienti sono orientati alla stagionalità, al biologico e al Km 0.
Alimentazione sana e naturale
La sostenibilità passa anche dal piatto:
🍏 Km Zero e Bio: La nostra colazione e i prodotti offerti seguono il ritmo delle stagioni, prediligendo materie prime biologiche e a filiera corta e preparati da noi.
Risparmio idrico ed energetico
Ottimizziamo ogni risorsa per eliminare gli sprechi, senza mai rinunciare al tuo comfort:
☀️ Energia dal sole: Un impianto solare termico autoproduce circa il 10% del nostro fabbisogno di calore.
⚡ 100% Rinnovabile: Tutta l’energia elettrica acquistata è certificata e proviene esclusivamente da fonti pulite.
💡 Illuminazione intelligente: Usiamo solo lampadine a basso consumo e un sistema di spegnimento automatico quando lasci la camera.
🌡️ Clima efficiente: Il riscaldamento e il raffrescamento sono gestiti da pompe di calore di ultima generazione per evitare dispersioni.
🧺 Un piccolo gesto: Puoi scegliere di rinunciare al cambio quotidiano della biancheria: un’azione semplice che risparmia migliaia di litri d’acqua.
Gestione dei rifiuti e No-Plastic
Riduciamo l’impatto ambientale alla radice:
♻️ Separazione facile: Trovi i contenitori per la raccolta differenziata comodamente nei corridoi dell’hotel.
🚫 Addio plastica: Offriamo acqua solo in bottiglie di vetro riutilizzabili e abbiamo sostituito i flaconi monodose con eleganti dispenser di sapone ecologico.
Gestione dei rifiuti
- Presenza nei corridoi di contenitori per la raccolta differenziata dei rifiuti da parte degli ospiti;
- Per ridurre la plastica offriamo ai clienti acqua in bottiglia di vetro riutilizzabile ed abbiamo installato i dispenser con saponi ecologici al posto dei prodotti monodose.
Scelte ecosostenibili
Ogni dettaglio è pensato per la salute tua e dell’ambiente:
✨ Pulizia green: Utilizziamo quasi esclusivamente prodotti chimici biodegradabili e in quantità ridotte.
🧻 Carta certificata: Dalla carta igienica ai tovaglioli, fino alla carta da ufficio, scegliamo solo prodotti con marchio ecologico certificato.
Monitoraggio costante dei risultati
Non ci basiamo sulle parole, ma sui dati:
📊 Indicatori ambientali: Misuriamo costantemente i nostri consumi di acqua, energia, rifiuti e lavanderia per valutare e migliorare le prestazioni del Biocity Hotel anno dopo anno.
Monitoraggio delle prestazioni ambientali
- La società ha un sistema di raccolta dei principali indicatori ambientali relativi ai consumi energetici, idrici, di produzione dei rifiuti, di utilizzo di prodotti chimici e di utilizzo della biancheria al fine di valutare nel tempo le prestazioni ambientali del Biocity Hotel.
